1: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:48:42.41 ID:u43BXRSu0
ニンニク醤油で食べるとうまい
no title

2: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:49:05.83 ID:oht/zqeRd
血臭くて不味い

43: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:55:55.76 ID:GDfBl/ik0
>>2
内陸県のしょぼいスーパーで買ってそう

46: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:56:08.97 ID:iPyqXTMP0
>>2
血合いのとこ好きな人と嫌いな人おるよな

3: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:49:07.94 ID:n54cwpZh0
生姜ポン酢で食べると美味い

4: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:49:24.29 ID:B6kwmZr/0
周りの固くなった部分削ぎ落とせばよくね?

6: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:49:55.27 ID:3bObTHO+0
いい藁使って焼き立ては超うまい

7: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:49:56.93 ID:HAU/KeR/a
薬味つけるのもええけど普通に醤油だけでも美味いわ
バクバク食ってまう

8: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:50:26.66 ID:u43BXRSu0
味付けしっかりすると飯に合う

9: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:50:37.96 ID:Re8aNFgQ0
スーパーのは食えない

19: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:52:20.68 ID:ahP2WNk30
>>9
そんな美味しくないよな
美味しんぼがマヨネーズ広めてくれて助かった

61: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:57:22.49 ID:HELYQDnW0
>>19
上手いこと補完できてるよな
スーパー産ならマヨかけるわ

10: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:50:38.81 ID:fZfThZr70
鮮度のええ鰹は刺身のほうがうまい

21: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:52:52.44 ID:tRgO+Y7O0
>>10
鮮度悪いからタタキにしてると思ってたんやけど
高知行ったら考え変わったら
刺し身にカリカリする食感ついて刺し身よりうまかったわ

11: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:50:44.94 ID:skLMJQno0
マヨで食べちゃう

12: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:50:46.47 ID:Z544QyJgd
案外乾燥ニンニクチップが合う

13: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:50:54.89 ID:R9kC5j2sd
生で食って美味くない地域は可哀想

14: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:51:02.52 ID:3bObTHO+0
九州ではミョウガと塩で食うらしい
やってみたい

149: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:03:23.98 ID:UNnmdrSl0
>>14
そやな
ミョウガ、紫蘇、万能ネギたっぷりで
馬路村のゆずポンでパクーや

174: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:04:50.10 ID:QsL0eIoe0
>>149
全然塩使ってなくて草

15: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:51:16.79 ID:kWwu1rRUM
焼き魚()やな

16: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:51:37.18 ID:DCfrJib60
鰹の刺身が無いときのピンチヒッター

17: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:51:56.97 ID:xfimnROT0
かつお苦手や

18: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:52:17.48 ID:CfSoUDica
ふるさと納税だとガチ

22: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:52:58.51 ID:ZayGZpn50
薬味で誤魔化さないと美味しくないゴミ

23: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:53:09.10 ID:cfV74+8C0
悪くない選択だけどなめろうがあったらそっちを頼む

24: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:53:14.02 ID:/umtRDlc0
何が叩きなの?
ただのカツオの刺身じゃん

26: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:53:39.28 ID:Cs3ys99S0
仕事で高知行ったときに食べたのが忘れられない

27: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:53:44.15 ID:wEZ4tJdE0
塩タタキうまいわ

28: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:53:51.20 ID:Z4FRoCzo0
ニンニクマヨネーズ醤油やな

29: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:54:04.14 ID:KqbeUUAF0
弱いやつは薬味沢山ないと臭いな

30: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:54:09.69 ID:EMpE383m0
高知で食べたカツオはほんまに臭くなかったわ
あんなに違うんやな

31: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:54:41.11 ID:R9kC5j2sd
>>30
西は脂のってないからタタキにするんやで

32: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:54:59.67 ID:OvhJmMWz0
実はにんにくと一番相性がいい食材だと思ってる

34: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:55:03.54 ID:GWwjckpt0
薬味をたっぷり食うための料理

35: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:55:13.22 ID:hQzknBlHd
にんにく無いと食えないわ

38: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:55:31.34 ID:HELYQDnW0
ほんとに旨いのは叩かず食べたい

39: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:55:32.19 ID:td4QWhD0a
叩かれる意味がわからない(たたきは別として)

40: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:55:40.35 ID:0sdbSEo0p
仕事終わりのリーマンが半額シール貼られてから買うイメージ

44: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:56:01.80 ID:CsNrt+5P0
良いやつ食ってみたいわ

45: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:56:06.31 ID:Faxvf8IH0
薬味どさどさが好き

47: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:56:27.30 ID:7LqLFzJk0
スーパーで意外と安いからよく買う

48: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:56:27.97 ID:dC/7U1Cdd
たたきは藁で焼いたやつじゃないと認めない

50: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:56:37.03 ID:tHGc+8qN0
高知に出張行った時に奢ってもらった
わらの火柱で焼いて塩かけておっさんがパンパン叩いてたやつ
クッソうまくてもう他じゃ食えん

52: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:56:55.25 ID:mlHLfZcDd
高知県だとおやつ感覚らしい

53: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:56:58.96 ID:g4tAHo6W0
タタキが2種類あるの納得できない

56: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:57:10.27 ID:x8D5Zjlg0
新鮮な鰹の皮目だけバーナーで炙る位の方がワイは好きや

57: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:57:10.74 ID:ywRwhXWk0
いいやつは美味いらしいけど臭くて不味いやつしか食べたことない😢

69: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:57:57.37 ID:HELYQDnW0
>>57
そこでニンニクとマヨネーズよ

58: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:57:12.87 ID:RNv7kav70
ムリして食わんでもええよな鰹なんて

60: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:57:19.11 ID:kzO6I4Gl0
安くてタンパク質多いから助かる

63: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:57:46.38 ID:cO1mTqKE0
安いから買ってるだけやろ
高かったらあんな生臭いの誰が好んで食うねん

65: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:57:47.79 ID:mlHLfZcDd
やっぱ現地で食うのが最高だな
値段も安めだし

76: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:58:14.74 ID:uKEbQasd0
>>65
ほんまに別物やった

71: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:57:58.33 ID:jrIWsrNVd
高い奴が美味いのなんて当たり前やろ
馬鹿か?
安くても美味いのが本物やろが

178: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:05:03.30 ID:cO1mTqKE0
>>71
臭いんやもん

72: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:58:05.44 ID:jyC1Ojaj0
臭いからユッケにして食べてるわ

74: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:58:08.55 ID:yw5h/sRn0
臭い
マグロの出来損ない
薬味でごまかしてるだけやろ

75: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:58:09.39 ID:ZyuCdaA+0
静岡民やがこっちきて食べてもらいたいぐらいには美味いで

90: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:59:47.61 ID:xfimnROT0
>>75
静岡ってかつお獲れるんか?

109: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:00:42.81 ID:ZyuCdaA+0
>>90
漁獲量日本一や

119: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:01:43.81 ID:xfimnROT0
>>109
はえーそうなんや
てっきり高知が断トツなんやと思ってた

182: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:05:20.95 ID:ZyuCdaA+0
>>119
高知で多く取れるのは鰹節とかに加工するソウダガツオやな
生食とかなら静岡産が多いと思うで

77: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:58:29.00 ID:cvXFRcskx
刺身食いたい時安いからつい買っちゃう

79: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:58:43.83 ID:mlHLfZcDd
高知県行ったら100%食べるわ

81: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:58:50.04 ID:N9mmR9jP0
高知の居酒屋で食ったら次の日腹下した

112: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:00:51.94 ID:o3iFOIyld
>>81
新鮮なものあんまり食わないとなったりする

82: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:58:54.51 ID:VvXUiUg40
本当に美味いやつ食うと衝撃を受ける
しかし、ほとんどそれが食べられるとこ限られる

85: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:59:22.40 ID:HXjCkaig0
藁焼きのちゃんとした奴はめちゃくちゃ美味い

86: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:59:34.60 ID:Qsp9g1Y10
今まで嫌いだったけど高知の旅館で食べた藁焼きのたたきは美味しかった
相変わらず地元のスーパーのはクソ不味いけど

87: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:59:35.84 ID:Ol8+AAwd0
半焼きにすると美味い

88: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:59:37.55 ID:3IM1P+WNr
月2以上食べると飽きる

91: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:59:49.54 ID:y/GcyTAH0
ワイは安いやつも好き

92: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:59:54.12 ID:HpbGhWLhM
ネギとポン酢ないと話にならん

93: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 19:59:55.10 ID:4adc7bbZ0
漬けにして手こね寿司っぽく食べたい

95: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:00:00.52 ID:WRD+eT5gr
ご飯に合わない

180: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:05:14.99 ID:jA2IMAijr
>>95
飯やなく焼酎や酒飲むためのもんや

96: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:00:00.62 ID:oH3QNQgP0
鮮度が命

100: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:00:11.28 ID:HfyUsTcy0
当たり外れやばいよな
臭いやつはほんま臭い

101: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:00:12.94 ID:yw5h/sRn0
でも気仙沼の一本釣りのカツオはビビるぐらい美味かったな
カツオって気仙沼が漁獲高一番多いらしいな
高知じゃないんやで

105: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:00:22.27 ID:iT5tfGMV0
見た目アレやがワサビと一緒にお茶漬けに入れるの好きや
お湯かけると表面が茹でられて美味い

106: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:00:24.00 ID:mlHLfZcDd
都内とかでは美味いの食うのはほぼ無理だろな
高知直送だとしても、鮮度の違いがデカすぎる

107: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:00:24.26 ID:XrCxGlqr0
皮剥ぐのが難しいから叩いてるんやで
炙るだけで良いから技術的な問題もなく人件費も安くなり安く提供できるんや

108: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:00:27.96 ID:TSqN4WCNd
藁で焼いて香りつけて薬味ドバドバにして臭み消してようやく旨いってそれもうまずいってことやんけ

110: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:00:46.93 ID:NiijE51ld
藁焼き+大量のにんにく

これでようやく食べられるレベルとか酷すぎないか?

111: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:00:51.74 ID:w7gklazr0
このご時世冷凍技術も輸送手段も良くなってるから大したことないだろって思ったら産地のは全然違った

113: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:00:57.79 ID:CBTVZdVc0
美味しんぼで醤油とマヨネーズが美味いってあったから試したけどイマイチやった

118: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:01:39.15 ID:T/XlQU7r0
現地人は塩でしか食べんという誤解

120: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:01:45.85 ID:nbkJhZV2p
スーパーの真空パックの解凍品たまに買うで
ニンニク醤油や

123: 風吹けば名無し 2022/01/22(土) 20:01:54.31 ID:UxSzS+Pk0
店によって当たり外れがでかすぎるのが弱点

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